Description du produit
Fondé en 1930 par Henri Vallée, le Pont l'Evêque La Maison du Fromage est le fruit de l'expertise de nos fromagers et d'une période de maturation d'au moins 3 semaines. Ce fromage acquiert une croûte blonde aux reflets oranges, une pâte souple et fondante, une odeur de paille et un goût subtilement typé. Sa texture est douce et donne parfois des arômes de lait chaud et de noisettes. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, il a une période minimale de maturation de 21 jours et une teneur en matières grasses de 22 %.
Instructions de stockage
Avant ouverture: A conserver entre +4°C et +8°C. Après ouverture: Entreposer entre +4°C et +8°C.
Informations nutritionnelles
