Description du produit
Fondée en 1930 par Henri Vallée, la Maison du Fromage de Pont l'Evêque est le fruit du savoir-faire de nos fromagers et d'un affinage d'au moins 3 semaines. Ce fromage acquiert une croûte blonde aux reflets orangés, une pâte souple et fondante, une odeur de paille, un goût subtilement typé. Sa texture est douce et dégage parfois des arômes de lait chaud et de noisettes. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, il a une durée d'affinage minimale de 21 jours et une teneur en matière grasse de 22%.
Instructions de conservation
Avant ouverture : Conserver entre +4°C et +8°C. Après ouverture : Conserver entre +4°C et +8°C.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie |
1161 kJ |
| Énergie |
280 kcal |
| Matières grasses |
22 g |
| Acides gras saturés |
15 g |
| Protéines |
22 g |
| Sel |
1.5 g |
