Nos Regions St Nectaire AOP 600g

Description du produit

Explorez l'élégance crémeuse du Saint‑Nectaire AOP, un fromage à pâte molle à croûte lavée né dans le cœur volcanique de l'Auvergne. Fait à partir de lait de vache pasteurisé et façonné en une généreuse meule de 600 g, ce fromage artisanal offre un intérieur velouté et une croûte distinctive teintée d'orange, débordant de notes terreuses, de noisette et de champignon enracinées dans des siècles de tradition.

• Fabriqué dans la région des Monts Dore—uniquement dans 69 communes désignées—le Saint‑Nectaire porte le prestigieux label AOP (Appellation d'Origine Protégée), garantissant authenticité et patrimoine 

• La variété de lait pasteurisé offre une saveur douce avec une texture constante dans chaque meule 

• La croûte lavée se développe pendant la maturation sur paille de seigle pendant 4 à 8 semaines, produisant sa croûte iconique irrégulière et colorée et un profil aromatique nuancé 

• Pâte riche et lisse avec des notes de noisette, de verdure et de saveurs salées douces—crémeuse mais équilibrée pour une dégustation polyvalente 

Pourquoi choisir ce produit ?

• Incarnant des siècles de fabrication fromagère française et de terroir régional, avec un statut PDO bien mérité pour une origine et une qualité garanties

• Offre une texture luxueuse et une saveur riche, mais accessible—parfaite pour les novices en fromage comme pour les connaisseurs

• Une généreuse meule de 600 g idéale pour partager lors de rassemblements ou pour un plaisir quotidien indulgent

• Polyvalent dans son utilisation—délicieux lorsqu'il est associé à du pain rustique, cuit en gratins, ou doucement fondu dans des omelettes et des tartes

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, Sel, Ferments lactiques, Présure
Pas d'additifs ni de colorants—vraie simplicité artisanale

Valeur nutritionnelle

Informations nutritionnelles pour 100 g|ml Apport quotidien recommandé