Il s'agit de fines tranches de bœuf marinées, accompagnées d'une gousse de basilic marinade et destinées à être consommées crues
Ingrédients :
Carpaccio mariné 87% : Bœuf français 80%, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels) ; Dosette d'accompagnement 13% : huile de colza, basilic 3,2%, huile d'olive, eau, jus de citron concentré, ail, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100gEnergie
(kJ) / (kcal) : 881/212Matières grasses
(g) :
16dont acides gras saturés (g) : 1,9Glucides
(g) : 0dont
sucres (g) : 0Protéines
(g) : 17Sel
(g):
0.62
