description du produit
Le Brie de Meaux AOP 3/4 Mature est un emblématique fromage français à pâte molle, protégé par son statut d'Appellation d'Origine Protégée. Fabriqué à partir de lait de vache cru, cette grande meule de 3 kg est affinée à trois quarts de son processus d'affinage, offrant un équilibre parfait entre un cœur ferme et une croûte crémeuse et savoureuse. Son goût riche, noisetté et légèrement terreux se développe magnifiquement sans être écrasant, ce qui le rend idéal pour les plateaux de fromage, les recettes gourmandes ou à associer avec du pain frais et un bon vin.
- Brie de Meaux AOP certifié de la région Île-de-France
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Fabriqué à partir de lait de vache cru de haute qualité
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3/4 mature pour un équilibre entre fermeté et crémeux
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Grande meule de 3 kg – parfaite pour le catering, les événements ou les amateurs de fromage
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Saveur riche et noisettée avec des nuances terreuses
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Brie de Meaux est souvent appelé le "Roi des Fromages" en France. Cette version 3/4 mature offre un goût raffiné et une texture polyvalente, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui apprécient un Brie crémeux mais pas trop mûr.
Ingrédients
LAIT. Allergènes : lait
Informations nutritionnelles pour 100g
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ) |
1092 kJ |
| Énergie (kcal) |
263 kcal |
| Graisse |
20 g |
| Acides gras saturés |
14 g |
| Glucides |
0.9 g |
| Sucres |
0 g |
| Protéines |
20 g |
| Sel |
1.7 g |
