Une texture unique, grâce au moulage à la main, dans le respect de la traditionn100% de lait local, provenant de 23 producteurs, situés à moins de 70 km du fromagerFait avec du lait de chèvre entier, des ferments, de la présure naturelle et une touche de sel. Sans conservateur
Ingrédients :
Lait de chèvre entier pasteurisé (Origine : France), sel, ferments LACTIC, présure naturelle
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100gEnergie
(kJ) / (kcal) : 748/180Matières grasses
(g) :
14dont acides gras saturés (g) : 10,8Hydrocarbures
(g) : 2,5dont
sucres (g) : 2,5Protéines
(g) : 11Sel
(g):
1
