Description du produit
Le carpaccio de bœuf Charal est finement tranché et particulièrement fondant. Il est accompagné d'une marinade d'olives vertes finement broyées et subtilement dosées. Sortez la viande de son emballage protecteur Hebdopack®. La viande sous vide est naturellement plus foncée et retrouvera sa couleur habituelle en quelques minutes. Disposez les tranches de carpaccio dans le plat de votre choix. Répartissez la marinade uniformément sur la viande. C'est prêt ! A consommer très frais.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Valeur énergétique |
995 kJ / 215 kcal |
| Matières grasses |
16 g |
| Acides gras saturés |
2.1 g |
| Glucides |
0.8 g |
| Sucres |
0 g |
| Protéines |
17 g |
| Sel |
0.74 g |
| Vitamine B12 |
1.26 µ |
