Description du produit
Le carpaccio de boeuf Charal est tranché finement et particulièrement fondant. Il est accompagné d'une marinade d'olives vertes finement écrasées et subtilement dosées. Retirez la viande de son emballage de protection Hebdopack®. La viande sous vide est naturellement plus foncée et redeviendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Disposez les tranches de carpaccio dans le plat de votre choix. Répartissez uniformément la marinade sur la viande. C'est prêt ! À consommer très frais.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Valeur énergétique |
995 kJ / 215 kcal |
| Graisse |
16 g |
| Acides gras saturés |
2.1 g |
| Glucides |
0.8 g |
| Sucres |
0 g |
| Protéine |
17 g |
| Sel |
0.74 g |
| Vitamine B12 |
1.26 µ |
