Il s'agit d'un hachis pur bœuf réfrigéré, en vrac, conditionné en barquette scellée sous atmosphère protectrice destiné à être consommé cru
Ingrédients :
Viande hachée de bœuf 100% française. Pourcentage de matière grasse inférieur à 20% - Rapport collagène/protéines de viande inférieur à 15%.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100gEnergie
(kJ) / (kcal) : 1029/248Matières grasses
(g) :
20dont acides gras saturés (g) : 8Hydrocarbures
(g) : 0dont
sucres (g) : 0Protéines
(g) : 17Sel
(g):
0.16
