Description du produit
Le fromage est fabriqué à partir de lait cru de vache et enveloppé dans du lin pendant le moulage, brossé avec de l'eau légèrement salée pendant longtemps. Le processus de maturation dure des mois. Le vêtement Vacherin Fribourgeois mûrit son arôme de bouche franche fruitée.
Ingrédients
Lait de vache thermisé (origine suisse), sel, ferments lactiques, présure. Peut contenir des traces de lait de brebis, lait de chèvre, oeuf, gluten.
Informations nutritionnelles
