Marie cuit soigneusement ses noix de Saint-Jacques pour une texture fondante. Parce qu'il est important d'allier plaisir et équilibre au quotidien, Marie cuisine longuement sa fondue de poireaux à la crème fraîche et aux échalotes réduites en vin
Ingrédients :
Ingrédients :
Riz cuit 33,9% (eau, riz basmati, huile de colza, sel), ESCARPES* 21,4%, eau, CREME 11%, poireaux 6,7%, vermouth, carottes, farine de BLE, échalotes 1,8%, épinards, BEURRE 0,7%, huile de colza, vin blanc 0.4%, sel, ail, jus de citron concentré, poivre.
*Pétoncles : pour connaître l'origine et l'espèce, veuillez vous référer au numéro de lot (A : Zygochlamys patagonica d'Argentine - B : Chlamys albidus de Russie - C : Argopecten purpuratus du Pérou - D : Chlamys opercularis d'Ecosse/Irlande).
Riz : origine hors UE Poireaux : Origine française ou belge.
Traces possibles de : poisson, crustacés, soja, œuf, moutarde, céleri
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 604,8/144,2
Matières grasses (g) : 6,2
dont acides gras saturés (g) : 3
Carbohydrates (g) : 16
dont sucres (g) : 1,2
Protéines (g) : 5,8
Sel (g) : 0.59
