Description du produit
Le Langres fermier est un fromage AOP originaire principalement de la région de la Haute-Marne en France, produit à partir de lait cru de vache. Avec une pâte molle et une croûte lavée, il est facilement identifiable grâce à son creux situé au centre. Pendant son affinage, la croûte se ride et passe du jaune clair au brun. Lorsqu'il est affiné, le Langres fermier a une odeur qui devient pénétrante et puissante, mais en bouche, c'est un fromage au goût léger.
Informations nutritionnelles
| Nutritif |
Quantité |
| Énergie (kcal) |
332 kcal |
| Énergie |
1 389 kj |
| Graisses |
32 g |
| Acides gras saturés |
21 g |
| Glucides |
6 g |
| Sucres |
2,2 g |
| Protéines |
8 g |
| Sel |
1,2 g |
| Sodium |
0,48 g |
