alpina savoie s'engage à perpétuer ce petit trésor du patrimoine local que sont les crozets et fait revivre le savoir-faire traditionnel grâce à un procédé de fabrication très spécifique qui honore les anciens procédés de laminage. le séchage a ensuite lieu pendant plusieurs heures afin de préserver les meilleures saveurs. des mains expertes les semouliers alpina magnifient un produit unique>Ingrédients : Semoule de blé dur de haute qualité de la chaîne Alpina, farine de blé tendre de la région de Savoie, farine de sarrasin 17%, ŒUFS frais, sel .
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1550/366
Matières grasses (g) : 3
dont acides gras saturés (g) : 0,8
Carbohydrates (g) : 70
dont sucres (g) : 2,5
Protéines (g) : 13
Sel (g) : 0,25
.
