Chaque pâté a sa propre histoire...à découvrir sur le pot. nC'est en repartant de la mémoire des recettes de sa mère que Lucien Georgelin a développé cette gamme sans ajout de conservateurs, ni d'additifs.
Ingrédients:
Viande de porc*, foie de porc*, gorge de porc*, échalotes, bouillon de volaille (eau, carcasses de volaille*, oignon, sel, poivre),
Eufs entiers,
Farine de BLE, sel, ail, rhum (rhum, sel et préparation aromatisante, colorant E150a), poivre, gélatine de porc.
C'est une bonne idée d'en rajouter un peu dans la recette.
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1021/246
Matières grasses (g) : 21
dont acides gras saturés (g) : 9,3
Hydrocarbures (g) : 0,5
dont sucres (g) : 0,5
Protéines (g) : 12
Sel (g) : 1.5
