L'Ossau-iraty-brebis-pyrénées est un fromage du Pays basque et du Béarn, à pâte pressée non cuite, à croûte naturelle qui bénéficie de l'AOC et de l'AOP. L'Ossau-iraty est fabriqué à partir de lait de brebis entier. Ce fromage a un léger goût de noisette.
Le fromage est fabriqué à partir de lait de brebis entier.
Liste des ingrédients
Lait de brebis pasteurisé (origine France), sel, ferments lactiques (LAIT), présure, chlorure de calcium
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Allergènes
Lait
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