Fromage à pâte pressée non cuite, meule de 1,8 kg, affinage longLa
fromagerie de l'abbaye du Mont des Cats a été fondée en 1849. Depuis, les moines trappistes fabriquent le célèbre fromage du Mont des Cats.
Aujourd'hui, avec l'aide d'employés laïcs, les moines produisent 180 tonnes par an réparties en 5 types de fromages, tous marqués Saveurs en 'Or.
Allergènes : Lait
Informationsnutritionnelles
pour 100 gEnergie
1546 kJ /373 kcalPlats
31
gAcides grassaturés
20 gHydrocarbures
1,5 gSucres
0,5 gProtéines
21 gSel
1,5 g