Description du produit
Les fromages en tranches offrent un large éventail de possibilités culinaires. Selon la recette et le type, les tranches de fromage permettent une variété de préparations allant de recettes rapides telles que toasts, tapas, snacks, sandwichs à des recettes plus élaborées utilisant la garniture, la couverture ou l'emballage.
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques (lait), présure, sel et colorant (rocou).
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie |
1 699 kj (406 kcal) |
| Matières grasses |
34g |
| Acides gras saturés |
21.7g |
| Glucides |
0g |
| Protéines |
25g |
| Sel |
1.7g |
| Sodium |
0.68g |
Description du produit
Le nom de ce fromage vient tout droit de Hollande, à quelques kilomètres au nord d'Amsterdam. C'est là que se trouve le petit port d'Edam, célèbre pour ses fromageries. Le fromage est nettoyé, égoutté, brassé, lavé avant d'être pressé dans des moules ronds, immergé dans la saumure pendant quelques jours, puis affiné, enrobé de paraffine pour être commercialisé. Cru, c'est un bon fromage à utiliser pour faire des snacks et des sandwichs. En Hollande, il est servi en fines tranches, à consommer au petit-déjeuner avec des toasts.
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure animale, colorant : E160a croûte non comestible.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Energie |
1 343 kj (321 kcal) |
| Matières grasses |
24g |
| Acides gras saturés |
16g |
| Glucides |
0g |
| Protéines |
26g |
| Sel |
2g |
| Sodium |
0.8g |
