Description du produit
Le Valencay est fabriqué par la fromagerie Anjouin, située dans la région Centre. Spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages au lait de chèvre cru, elle collecte actuellement près de 6,4 millions de litres de lait provenant de 52 producteurs. Fabriqué dans la vallée de la Loire et reconnu comme l'un des meilleurs fromages français, le Valencay est un incontournable de tout plateau de fromage. Le Valencay est un fromage à pâte molle en forme de pyramide blanche avec un goût légèrement salé et noix, et peut être acheté au Royaume-Uni. C'est un fromage classique qui se marie bien avec des fruits ou des noix et élèvera sûrement n'importe quel plateau de fromage. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de sophistication à votre prochain rassemblement et acheter du fromage de chèvre français de Valencay !
Ingrédients
Lait de chèvre cru A.O.P., sel, ferments, présure, colorant de la croûte : charbon végétal.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Valeur énergétique |
1172 kJ / 283 kcal |
| Graisse |
23 g |
| Acides gras saturés |
16 g |
| Glucides |
1,9 g |
| Sucres |
0,5 g |
| Protéine |
17 g |
| Sel |
0,81 g |
