Description du produit
Le Valencay est fabriqué par la fromagerie de l'Anjouin, située dans la région Centre. Spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages au lait cru de chèvre, elle collecte actuellement près de 6,4 millions de litres de lait auprès de 52 producteurs. Fabriqué dans le Val de Loire et reconnu comme l'un des meilleurs fromages français, le Valencay est un incontournable du plateau de fromages. Le Valencay est un fromage blanc de forme pyramidale au goût légèrement salé et noiseté, que l'on peut se procurer au Royaume-Uni. C'est un fromage classique qui se marie bien avec des fruits ou des noix et qui rehaussera à coup sûr n'importe quel plateau de fromages. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de sophistication à votre prochaine réunion en achetant du fromage de chèvre français de Valencay !
Ingrédients
Lait de chèvre cru AOC, sel, ferments, présure, colorant de la croûte : charbon végétal.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Valeur énergétique |
1172 kJ / 283 kcal |
| Matières grasses |
23 g |
| Acides gras saturés |
16 g |
| Glucides |
1.9 g |
| Sucres |
0.5 g |
| Protéines |
17 g |
| Sel |
0.81 g |
