Maison du Fromage Valençay 220g

Valencay est fabriqué par la fromagerie Anjouin, située dans la région Centre. Spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages au lait cru de chèvre, elle collecte actuellement près de 6,4 millions de litres de lait auprès de 52 producteurs.
Liste des ingrédients
P.D.O. lait cru de chèvre ; sel, ferments, présure, coloration de la croûte : charbon végétal.
Informations nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique :1172 kJ / 283 kcal Lipides 23 g Acides gras saturés 16 g Glucides 1,9 g Sucres 0,5 g Protéines 17 g Sel 0,81 g

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