Description du produit
Le Rocamadour est un fromage de chèvre délicat et doux provenant du cœur de la région française d'Occitanie. Connu pour sa texture crémeuse et sa saveur riche et piquante, le Rocamadour est parfait pour tartiner le pain, ajouter aux salades ou servir d'élément distinctif sur un plateau de fromage. Ce fromage artisanal est fabriqué à partir de lait de chèvre de haute qualité provenant de sources locales, ce qui lui confère un goût à la fois authentique et savoureux. Découvrez le caractère distinctif du Rocamadour, véritable joyau de la gastronomie française.
Les ingrédients du Rocamadour
Lait cru de chèvre : 96,77% en moyenne, Ferments : 1 à 3%, Sel : 1,2% en moyenne, Présure animale : 0,02% en moyenne, Chlorure de calcium : 0,01% en moyenne. Allergènes : Lactose
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie |
1211 kJ/292 kcal |
| Matières grasses |
24 g |
| Acides gras saturés |
17 g |
| Glucides |
1 g |
| Sucres |
0.5 g |
| Protéines |
18 g |
| Sel |
1 g |
