Description du produit
Une saucisse sèche de premier choix fabriquée dans la région des Bastides dans le sud-ouest de la France. Fait à partir de porc français à 100 %, assaisonnée de poivres noir, blanc et vert concassés pour une touche parfumée et épicée. Vieilli lentement dans un boyau naturel pendant plus de 6 semaines et portant la marque de qualité Label Rouge—offrant une texture ferme, un arôme audacieux et une saveur artisanale authentique. Idéalement tranché fin pour partager sur des planches de charcuterie, dans des sandwiches, ou avec du vin.
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Porc français à 100 % vieilli plus de 6 semaines pour un développement complet des saveurs
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Infusé d'un mélange de poivres verts, noirs et blancs pour une profondeur aromatique
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Porte la marque Label Rouge, garantissant des méthodes traditionnelles et une qualité supérieure
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Liée à la main et affinée dans un boyau naturel—sans conservateurs artificiels à part le nitrite E252
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Poids approximatif : 250 g, parfait pour partager ou offrir
Pourquoi choisir ce produit ?
Cette saucisse sèche certifiée Label Rouge offre un goût authentique de la gastronomie française grâce à des méthodes de séchage éprouvées et des ingrédients de premier choix. Le trio de poivres ajoute une chaleur sophistiquée, tandis que le porc d'héritage français à 100 % garantit une texture et une saveur supérieures. Avec un profil audacieux, une haute teneur en protéines (30 g/100 g), et une présentation artisanale, elle est idéale pour des planches de charcuterie raffinées, des collations décontractées ou des cadeaux réfléchis.
Ingrédients
Porc (viande crue 153–166 g par 100 g de produit fini), graisse, sel, épices (poivre noir, blanc & vert), lactose (lait), dextrose, sucre, ail, paprika, muscade, macis, conservateur : nitrate de potassium (E252), agent de fermentation lactique, boyau naturel de porc
Valeur nutritionnelle
Informations nutritionnelles Pour 100 g|ml Apport quotidien recommandé
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Nutriment
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Quantité
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Énergie (kJ/kcal)
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1856kj/447Kcal
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Graisse (g)
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36g
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Acides Gras Saturés (g)
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14g
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Glucides (g)
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0.5g
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Sucres (g)
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0.5g
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Protéines (g)
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31g
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Sel (g)
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5.3g
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