Description du produit
L'Héritage 1947 est un fromage de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle cendrée, affiné à la truffe d'été, produit dans la région Centre-Val de Loire. La pâte est de couleur ivoire, lisse et dense, parsemée de fragments de truffe d'été. Sa croûte est brillante et légèrement crémeuse. Au nez, l'Héritage 1947 offre un parfum de paille et de champignon.
