Description du produit
Ce produit est un mélange de fromage à pâte dure (60 %), de fromage Grana Padano AOP (20 %) et de fromage Parmigiano Reggiano AOP (20 %). Le fromage à pâte dure est composé de lait de vache thermisé, de sel, de ferments lactiques et de coagulant. Le fromage Grana Padano AOP et le fromage Parmigiano Reggiano AOP sont tous deux fabriqués à partir de lait de vache cru, de sel et de présure. Le fromage Grana Padano AOP contient également un conservateur : le lysozyme d'œuf. Tous les ingrédients sont originaires de l'UE. Le produit est fabriqué en Italie et transformé dans l'Union européenne.
