Avec plus de 40 ans d'expertise en pâtisserie, Vahiné a sélectionné pour vous cette feuille de gélatine de qualité Or fin. Avec un pouvoir gélifiant de 200 bloomnFacile à utiliser grâce à ses feuilles précisément dosées, elle permet une bonne réalisation des desserts tels que panna cotta, cheesecake, mousse, bavarois, crèmes, entremets... mais aussi des entrées comme les terrines et les aspics. nnRECETTES SUR VAHINE.FR
Ingrédients : Ingrédient : feuille de gélatine alimentaire
Feuille de gélatine alimentaire d'origine porcine.
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 0/0
Matières grasses (g) : 0
dont acides gras saturés (g) : 0
Carbohydrates (g) : 0
dont sucres (g) : 0
Protéines (g) : 0
Sel (g) : 0
