Description du produit
Grâce à son savoir-faire ancestral, Garofalo produit des pâtes d'une qualité incomparable, aussi savoureuses qu'élégantes. La tradition historique, reconnue comme une AOP, repose sur 3 attributs : la sélection des meilleures blés, riches en protéines, puis le séchage lent permettant une résistance incomparable à la cuisson, et enfin la production à Gragnano dans des moules en bronze donnant aux pâtes leur porosité permettant de retenir la sauce.
Ingrédients
100 % semoule de blé dur de haute qualité. Peut contenir de la soja.
Informations nutritionnelles
| nutriment |
Quantité par 100 g |
| Énergie |
1489 kJ / 351 kcal |
| Graisse |
1 g |
| d'entre eux acides gras saturés |
0 g |
| Glucides |
70 g |
| d'entre eux sucres |
3 g |
| Protéine |
14 g |
| Sel |
0 g |
