Description du produit
Ossau Iraty AOP Istara est un fromage de brebis au lait pasteurisé, fabriqué et affiné au cœur du Pays Basque dans notre fromagerie de Larceveau. Sous sa croûte naturelle se cache un goût subtilement fruité et une texture fondante en bouche. Le lait collecté provient exclusivement de races locales de brebis nourries sans OGM (<0,9%). Le plateau pratique refermable permet de préserver au mieux les saveurs du produit une fois ouvert.
Ingrédients
Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, présure.
Informations nutritionnelles
| Élément nutritif |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
1706,2/412 |
| Graisses (g) |
35,5 |
| Acides gras saturés (g) |
25,5 |
| Glucides (g) |
0,2 |
| Sucres (g) |
0,2 |
| Protéines (g) |
22,9 |
| Sel (g) |
1,8 |
