Description du produit
L'Ossau Iraty AOP Istara est un fromage de brebis au lait pasteurisé, fabriqué et affiné au cœur du Pays Basque dans notre fromagerie de Larceveau. Sous sa croûte naturelle se cache un goût subtilement fruité et une texture fondante en bouche. Le lait collecté provient exclusivement de brebis de races locales nourries sans OGM (<0,9%). Pratique, la barquette refermable permet de préserver au mieux les saveurs du produit une fois ouvert.
Les ingrédients
Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
1706.2/412 |
| Matières grasses (g) |
35.5 |
| Acides gras saturés (g) |
25.5 |
| Glucides (g) |
0.2 |
| Sucres (g) |
0.2 |
| Protéines (g) |
22.9 |
| Sel (g) |
1.8 |
