L'Ossau Iraty AOP Istara est un fromage de brebis au lait pasteurisé, fabriqué et affiné au cœur du Pays Basque dans notre fromagerie de Larceveau. Sous sa croûte naturelle se cache un goût subtilement fruité et une texture fondante en bouche. Le lait collecté provient exclusivement de brebis de races locales nourries sans OGM (<0,9%).nnLa barquette refermable pratique permet de préserver au mieux les saveurs du produit une fois ouvert
Ingrédients :
Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, présure
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100gEnergie
(kJ) / (kcal) : 1706,2/412Matières grasses
(g) : 35,
5dont acides gras saturés (g) : 25,5Hydrocarbures
(g) : 0,2dont
sucres (g) : 0,2Protéines
(g) : 22,9Sel
(g):
1.8
