Description du produit
Le Chabichou est un fromage français renommé provenant de la région Poitou-Charentes. Fait à partir de lait de chèvre, c'est un petit fromage cylindrique avec une croûte naturelle, comestible et ridée. Le Chabichou a un profil de saveur distinctif caractérisé par un équilibre délicat d'acidité et de crémeux. Le fromage a une texture lisse et dense qui devient plus friable avec l'âge. Il est souvent consommé en tant que fromage à part entière, servi sur des plateaux de fromage, ou incorporé dans diverses créations culinaires.
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques (y compris du lait), présure.
