Description du produit
Le Corsica est un fromage de brebis fabriqué et affiné en Haute-Corse, dans la petite fromagerie de Lucciana. C'est un fromage à la texture souple et fondante, au goût de lait de brebis légèrement typé et aux notes de fruits secs.
Les ingrédients
Lait de brebis (origine France), sel, présure animale, ferments lactiques (LAIT) et ferments d'affinage, chlorure de calcium (auxiliaire technologique).
Allergènes
Lactose
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Valeur énergétique (kJ) |
1376 kJ / 100 g |
| Valeur énergétique (kcal) |
332 kcal / 100 g |
| Matières grasses |
28 g / 100 g |
| Acides gras saturés |
19,9 g / 100 g |
| Glucides |
0 g / 100 g |
| Sucres |
0 g / 100 g |
| Protéines |
20 g / 100 g |
| Sel |
1,9 g / 100 g |
