Description du produit
La Corse est un fromage de brebis fabriqué et affiné en Haute-Corse, dans la petite fromagerie de Lucciana. C'est un fromage à la texture souple et fondante, avec un goût légèrement typique de lait de brebis et des notes de fruits secs.
Ingrédients
Lait de brebis (origine française), sel, présure animale, ferments lactiques (LAIT) et ferments d'affinage, chlorure de calcium (auxiliaire technologique).
Allergènes
Lactose
Informations nutritionnelles
| Ingrédient |
Quantité |
| Valeur énergétique (kJ) |
1376 kJ / 100 g |
| Valeur énergétique (kcal) |
332 kcal / 100 g |
| Graisses |
28 g / 100 g |
| Acides gras saturés |
19.9 g / 100 g |
| Glucides |
0 g / 100 g |
| Sucres |
0 g / 100 g |
| Protéines |
20 g / 100 g |
| Sel |
1.9 g / 100 g |
