Certifié par un label de qualité, le beurre doux AOP Charentes-Poitou est fabriqué exclusivement à partir de crème issue du territoire de l'AOP. Il est préparé selon une méthode traditionnelle bien définie : la crème fraîche est lentement et biologiquement affinée pendant 12 heures
Ingrédients :
CRÈME pasteurisée, ferments lactiques (dont LAIT)
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Énergie (kJ) / (kcal) : 3061/744
Matières grasses (g) : 82
dont acides gras saturés (g) : 57
Carbohydrates (g) : 0,9
dont sucres (g) : 0,9
Protéines (g) : 0,7
Sel (g) : 0.05
