Originaire d'Inde, le basilic est cultivé depuis l'Antiquité en Egypte et en Grèce. Largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne, il relève les préparations à base de tomates ou de pâtes
Ingrédients :
basilic
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100gEnergie
(kJ) / (kcal) : 143/34Matières grasses
(g) : 0,
47dont acides gras saturés (g) : 0,13Hydrocarbures
(g) : 2,55dont
sucres (g) : 0,37Protéines
(g) : 3,22Sel
(g):
0.028
