Description du produit
Giovanni Ferrari, héritier du savoir-faire d'une fromagerie familiale datant de 1823, sélectionne soigneusement ses meilleurs fromages. Affiné pendant 22 mois dans les caves de la fromagerie familiale et râpé juste à maturité, le Parmigiano Reggiano de Giovanni Ferrari révèle un goût puissant et typique.
Ingrédients
Lait, sel, présure. Produit dans un atelier utilisant du lait de vache et de lait de brebis.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
1671/402 |
| Graisses (g) |
30 |
| Acides gras saturés (g) |
20 |
| Glucides (g) |
0 |
| Sucres (g) |
0 |
| Protéines (g) |
32 |
| Sel (g) |
1.6 |
