Une soupe froide aussi incontournable en Espagne que le Gazpacho. Le Salmorejo Alvalle est préparé selon la recette traditionnelle andalouse : des légumes frais gorgés de soleil, mélangés et émulsionnés avec de l'huile d'olive extra vierge.Texture crémeuse 100% légumes frais Huile d'olive extra vierge Sans additifs Flash pasteurisé
Ingrédients :
tomate (67%), eau, huile d'olive extra vierge (5%), chapelure (BLE) (4%), oignon (4%), poivron rouge, concombre (1%), vinaigre de vin, sel, ail, teneur en fruits et légumes : 75%
Valeurs nutritionnelles
pour 100gEnergie (kJ) / (kcal) 330 / 79Matières grasses (g) 5,3dont acides gras saturés (g) 0,8Hydrocarbures (g) 6,3dont sucres (g) 2,8
