Le cacao non sucré bio, est produit durablement en République dominicaine et soumis à la méthode de torréfaction spéciale dont la Maison Van Houten a le secret depuis 1828. Une poudre de cacao idéale pour réussir vos pâtisseries, vos décorations et vos boissons au cacao
Ingrédients:
poudre de cacao allégée**, régulateur d'acidité : carbonates de potassium.
** Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Teneur en beurre de cacao : 10.5%. Peut contenir des arachides, des cacahuètes, du gluten, du soja et du lait.
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1257/302
Matières grasses (g) : 10,5
dont acides gras saturés (g) : 6,4
Hydrates de carbone (g) : 10,1
dont sucres (g) : 0,7
Protéines (g) : 22,9
Sel (g) : 0.08
