Gésiers de volaille cuits lentement en confit dans de la graisse de canard traitée en salaison.
Gésiers de poulet et gésiers de dinde en proportions variables originaires de France : 84%, graisse de canard : 5%, sel, arômes, sirop de glucose de blé, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium.
Valeurs nutritionnelles
pour 100
gValeurénergétique
(kJ)717 kJ / 100
gValeurénergétique
(kcal) 171 kcal / 100 gGraisse
8,4 g / 100
gAcides grassaturés
2,4 g / 100 gHydrocarbures
0 g / 100 gSucres
0 g / 100
gFibresalimentaires
0 g / 100 gProtéines
24 g / 100 gSel
1,2 g / 100 g
