Description du produit
Le Cabécou du Périgord est un fromage traditionnel français à base de lait de chèvre. Il est originaire de la région du Périgord, dans le sud-ouest de la France, connue pour son riche patrimoine culinaire. Le cabécou est un petit fromage à pâte molle, à la texture crémeuse et à la saveur délicate et légèrement noisetée. Sa croûte est fine et ridée, souvent recouverte d'une moisissure blanche. Son goût et sa texture uniques font du Cabécou du Périgord un choix populaire parmi les amateurs de fromage et une spécialité distinctive de la région du Périgord.
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé, préparation protéique de lait de chèvre, sel, bactéries lactiques, bactéries d'affinage, conservateurs d'origine animale.
Informations nutritionnelles
| Nutriments |
Quantité |
| Energie |
1142 kJ / 275 kcal |
| Lipides |
22 g |
| Acides gras saturés |
17 g |
| Glucides |
1.3 g |
| Sucres |
1.3 g |
| Protéines |
18 g |
| Sel |
1.6 g |
