Description du produit
Imaginez l'association d'un confit de canard fondant et savoureux, rehaussé d'une pointe de madère, de coriandre, d'oignons et de champignons, avec la douceur d'une purée de pommes de terre à la crème fraîche. Ce plat est recouvert d'emmental pour obtenir un parmentier doré et croustillant après réchauffage au four. - Joël Robuchon
Ingrédients
Flocons de pommes de terre réhydratées 44%, viande maigre de canard confite 14,6%, oignons 6,9%, eau, CREME fraîche, BEURRE, champignons de Paris 4%, LAIT écrémé en poudre, EMMENTAL 3,5%, chapelure 1,1% (dont BLE), fond de volaille (eau, os de poulet, sel), madère, graisse de canard, sel, plantes aromatiques, ail, épices.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Energie (kJ/kcal) |
688 / 165 |
| Matières grasses (g) |
9.6 |
| Acides gras saturés (g) |
5.5 |
| Glucides (g) |
11 |
| Sucres (g) |
2.9 |
| Protéines (g) |
8 |
| Sel (g) |
0.88 |
