Description du produit
Grâce à son savoir-faire ancestral, Garofalo produit des pâtes d'une qualité incomparable, aussi savoureuses qu'élégantes. La tradition historique, reconnue comme une IGP, repose sur 3 attributs : la sélection des meilleures blés, riches en protéines, puis le séchage lent permettant une résistance incomparable à la cuisson, et enfin la production à Gragnano dans des moules en bronze donnant aux pâtes leur porosité permettant à la sauce de mieux adhérer.
Ingrédients
100% semoule de blé dur de haute qualité. Peut contenir des fèves de soja.
Informations nutritionnelles
| Nutritif |
Quantité par 100g |
| Énergie (kJ/kcal) |
1489 / 351 |
| Graisse (g) |
1 |
| dont acides gras saturés (g) |
0 |
| Glucides (g) |
70 |
| dont sucres (g) |
3 |
| Protéines (g) |
14 |
| Sel (g) |
0 |
