Description du produit
Alpina Savoie s'engage à perpétuer ce petit trésor du patrimoine local qu'est les crozets et fait revivre le savoir-faire traditionnel grâce à un processus de fabrication très spécifique qui honore l'ancienne méthode de roulage. Le séchage a ensuite lieu pendant plusieurs heures afin de préserver les meilleures saveurs. Les mains expertes des semouliers Alpina magnifient ce produit unique.
Ingrédients
Semoule de blé dur de haute qualité de la chaîne Alpina, farine de blé tendre de la région de Savoie, farine de sarrasin 17%, œufs frais, sel.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
1550/366 |
| Graisses (g) |
3 |
| Acides gras saturés (g) |
0.8 |
| Glucides (g) |
70 |
| Sucres (g) |
2.5 |
| Protéines (g) |
13 |
| Sel (g) |
0.25 |
