Description du produit
Alpina Savoie s'attache à perpétuer ce petit trésor du patrimoine local que sont les crozets et remet au goût du jour le savoir-faire traditionnel grâce à un procédé de fabrication très spécifique qui met à l'honneur les anciens procédés de roulage. Le séchage s'effectue ensuite pendant plusieurs heures afin de préserver les meilleures saveurs. Les mains expertes des semouliers d'Alpina magnifient ce produit unique.
Les ingrédients
Semoule de blé dur de haute qualité de la filière Alpina, farine de blé tendre de Savoie, farine de sarrasin 17%, ŒUFS frais, sel.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Energie (kJ/kcal) |
1550/366 |
| Matières grasses (g) |
3 |
| Acides gras saturés (g) |
0.8 |
| Glucides (g) |
70 |
| Sucres (g) |
2.5 |
| Protéines (g) |
13 |
| Sel (g) |
0.25 |
