Viande de porc (origine : France) ; sel ; lactose ; dextrose ; poivrons ; ail ; ferments ; conservateurs : nitrate de potassium, sorbate de potassium ; boyau naturel de porc ; agents d'enrobage : talc, carbonate de calcium. 172 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de saucisson sec.
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