Description du produit
Ce produit contient une variété de champignons préparés par le processus de conservation. Les champignons comprennent les bolets jaunes, les lactaires, les pleurotes, les volvariella, les pholiota et les armillaria. Les champignons sont soit préparés par le processus de pré-embrumage, soit réhydratés. Le produit contient également de l'eau, du sel et de l'acide citrique comme acidifiant.
Les champignons sauvages non cultivés représentent au minimum 50 % du mélange de champignons égouttés.
Le produit est fabriqué en France. Les pholiotas sont originaires de Chine, tandis que les bolets proviennent de Bulgarie, du Chili, de Chine et/ou du Pérou, en fonction des approvisionnements et/ou des caractéristiques gustatives recherchées.
Les ingrédients
Champignons (dont bolets jaunes, lactaires, pleurotes, volvariella, pholiota, armillaria), eau, sel, acide citrique.
