Description du produit
Il s'agit d'une viande hachée réfrigérée, en vrac, pur bœuf, conditionnée dans une barquette scellée sous atmosphère protectrice et destinée à être consommée crue.
Ingrédients
Viande hachée de bœuf 100% française. Pourcentage de matières grasses inférieur à 5% - Rapport collagène/protéines de viande inférieur à 12%.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
542/129 |
| Matières grasses (g) |
5 |
| Acides gras saturés (g) |
2.3 |
| Glucides (g) |
0 |
| Sucres (g) |
0 |
| Protéines (g) |
21 |
| Sel (g) |
0.23 |
