Description du produit
Pour les amoureux du citron, la Maison Colibri a mis au point un véritable chef d'œuvre gustatif : la madeleine au citron, avec un cœur de citron et des éclats de meringue. Une grande première pour la Maison Colibri qui lance l'une de ses premières recettes fourrées.
La grande innovation de cette recette est la triple expérience en bouche. Le moelleux avec une pâte 100% pur beurre au citron, le fondant avec un fourrage généreux au bon goût de citron, et le croquant avec des éclats de meringue délicatement saupoudrés.
Ingrédients
Sucre, farine de blé 23%, œufs frais 14,9%, beurre pâtissier 14,3%, stabilisants : sorbitols - glycérol, jus de citron 7,4%, sirop de glucose, morceaux de meringue 2,1% (sucre, blancs d'œufs), extrait de citron, purée de citron vert 1%, amidon de maïs, poudres à lever : carbonates de sodium et tartrates de potassium, sel fin de l'île de Ré, arôme naturel de vanille (contient de l'alcool), épaississant : pectines.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Energie |
1512 kJ 360 kcal |
| Matières grasses |
14 g |
| Acides gras saturés |
8.4 g |
| Glucides |
54 g |
| Sucres |
32 g |
| Fibres alimentaires |
1.0 g |
| Protéines |
4.0 g |
| Sel |
0.42 g |
Traces de noix et de soja. Farine de France - Oeufs de l'UE.
