Descripción du Produit
Ce produit est un mélange de fromage dur (60%), de fromage Grana Padano AOP (20%) et de fromage Parmigiano Reggiano AOP (20%). Le fromage dur est du lait de vache thermisé, du sel, des ferments lactiques et un coagulant. Le fromage Grana Padano AOP et le fromage Parmigiano Reggiano AOP sont tous deux fabriqués à partir de lait de vache cru, de sel et de présure. Le fromage Grana Padano AOP contient également un agent de conservation : le lysozyme d'œuf. Tous les ingrédients ont une origine UE. Le produit est fabriqué en Italie et transformé dans l'Union Européenne.
