Description du produit
L'endive, également connue sous le nom de chicorée, est un légume à feuilles polyvalent avec une texture ferme et croquante et un goût agréablement légèrement amer. Fournie en portions de 1 kg, elle est parfaite pour une variété d'utilisations culinaires — qu'elle soit consommée crue dans des salades fraîches ou braisée et cuite en accompagnement chaud. Ses feuilles pâles et étroitement emballées en font un ingrédient élégant et nutritif sur n'importe quelle assiette.
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Endive de style belge fraîche
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Texture légèrement amère et croquante
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Idéale pour les salades, les gratins, le braisage ou le gril
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Riche en fibres, en folate et en vitamines A & K
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Proposée en une généreuse portion de 1 kg
Pourquoi choisir ce produit ?
Que vous recherchiez une base croquante pour des salades gastronomiques ou un ingrédient peu calorique pour des plats de légumes chauds, l'endive est un choix raffiné. Son amertume douce complète les fromages, les agrumes ou les sauces salées. Riche en nutriments et facile à préparer, elle s’intègre bien dans une cuisine saine et quotidienne.
Valeur nutritionnelle
Informations nutritionnelles par 100 g|ml Apport journalier recommandé
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Nutriment
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Montant
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Énergie (kJ/kcal)
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17kj/245Kcal
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Graisse (g)
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0.2g
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Acides gras saturés (g)
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7.2g
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Glucides (g)
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3.4g
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Sucres (g)
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0.5g
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Protéines (g)
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1.2g
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Sel (g)
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0.05g
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