Description du produit
Fabrication traditionnelle et naturelle : lait entier biologique de vaches nourries à l'herbe et au foin sans ensilage, salage au sel de Guérande, affinage lent sur planche de bois, croûte naturelle sans colorant.
Les ingrédients
Lait de vache entier biologique (France- Mayenne), sel, présure animale, ferments (dont LAIT). Allergènes : Lactose
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Valeur énergétique (kJ) |
1150 kJ / 100 g |
| Valeur énergétique (kcal) |
373 kcal / 100 g |
| Matières grasses |
29 g / 100 g |
| Acides gras saturés |
19,7 g / 100 g |
| Glucides |
2,5 g / 100 g |
| Sucres |
0,1 g / 100 g |
| Protéines |
20,8 g / 100 g |
| Sel |
1 g / 100 g |
