Description du produit
Affineur depuis 1871, c'est au cœur des sous-sols d'une ancienne usine textile de Roubaix que la famille Losfeld affine des fromages de caractère. La société César Losfeld travaille en partenariat avec des producteurs locaux pour proposer des fromages de qualité issus de notre région.
Ingrédients
Lait, sel, ferments lactiques (LAIT), présure, colorant : rocou E160b, conservateur : E235, auxiliaire technologique : chlorure de calcium E509, conservateur : lysozyme (EGG)
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité par 100g |
| Valeur énergétique en kJ |
1546.00 kJ |
| Valeur énergétique en kCal |
373,00 kcal |
| Matières grasses |
31.00 g |
| Dont acides gras saturés |
20.00 g |
| Glucides |
1.50 g |
| Dont sucres |
0.50 g |
| Protéines |
20.00 g |
| Sel |
1.50 g |
