Description du produit
Le Lomo est un filet de porc légèrement salé et épicé, embossé dans un boyau naturel puis affiné pendant un minimum de 6 semaines. Très maigre, c'est un produit à la chair rose et moelleuse. Il se déguste tel quel en fines tranches en entrée ou à l'apéritif.
Les ingrédients
Longe de porc, sel, ail, paprika, sucre, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc d'origine espagnole. Peut contenir des traces de LAIT et de SOY.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
803/191 |
| Matières grasses (g) |
8 |
| Acides gras saturés (g) |
3.2 |
| Glucides (g) |
0.8 |
| Sucres (g) |
0.8 |
| Protéines (g) |
29 |
| Sel (g) |
4.12 |
