Description du produit
Nos beignets de crevettes sont une délicieuse friandise, chaque morceau pesant 20g. Ils sont fabriqués à partir de 40 % de queues de crevettes provenant d'Inde, du Pérou, de Thaïlande et/ou du Viêt Nam, en fonction des approches et/ou des caractéristiques gustatives recherchées. Les queues de crevettes sont mélangées à de l'eau, du sel et des sulfites. Les autres ingrédients comprennent de l'eau, de la fécule de pomme de terre, de la farine de blé, de l'huile de tournesol, de l'amidon de pomme de terre modifié, de l'amidon de blé et des agents levants (E450, E500 dont amidon de blé). Nous ajoutons également du sel, du sucre, des œufs entiers en poudre et des épaississants tels que la gomme de guar, les carraghénanes et la gomme de xanthane. Les beignets sont assaisonnés de curcuma pour plus de saveur.
Ingrédients
Queues de crevettes (40% - crevettes, eau, sel, sulfites), eau, fécule de pomme de terre, farine de blé, huile de tournesol, amidon de pomme de terre modifié, amidon de blé, poudre à lever (E450, E500 - dont amidon de blé), sel, sucre, poudre d'œuf entier, épaississants (gomme de guar, carraghénanes, gomme de xanthane), curcuma.
Sauce aigre-douce
La sauce aigre-douce qui l'accompagne (20 g) est un mélange piquant d'eau, de sucres, de vinaigre d'alcool, d'ananas, de poivron rouge, d'amidon de maïs modifié, d'huile de tournesol, de sel, d'acidifiant (acide citrique), d'épices et d'herbes, et de stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane).
Ingrédients
Eau, sucres, vinaigre d'alcool, ananas, poivre rouge, amidon de maïs modifié, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique), épices et fines herbes, stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane).
Pays de fabrication : France
