Description du produit
Ce produit contient une variété de champignons préparés par le processus de conservation. Les champignons incluent des cèpes jaunes, des lactaires, des pleurotes, des volvarielles, des pholiotes et des armillaires. Les champignons sont soit préparés par le processus de pré-salage, soit réhydratés. Le produit contient également de l'eau, du sel et de l'acide citrique en tant qu'acidifiant.
Des champignons sauvages non cultivés représentent au minimum 50 % du mélange de champignons égouttés.
Le produit est fabriqué en France. Les pholiotes proviennent de Chine, tandis que les cèpes viennent de Bulgarie, du Chili, de Chine et/ou du Pérou, selon les approvisionnements et/ou les caractéristiques gustatives recherchées.
Ingrédients
Champignons (y compris des cèpes jaunes, des lactaires, des pleurotes, des volvarielles, des pholiotes, des armillaires), Eau, Sel, Acide citrique.
