Description du produit
La Mayonnaise Fine Qualité Traiteur Maille est une recette de Mayonnaise raffinée, préparée et agrémentée d'une recette emblématique : Moutarde de Dijon Maille. Son goût équilibré et sa texture crémeuse accompagneront parfaitement des crustacés, une salade de céleri râpé ou des œufs mimosa. Depuis près de 270 ans de tradition créative et de savoir-faire, la Maison Maille est animée par la passion d'explorer les saveurs et de faire grandir la passion de la cuisine. Fondée par Antoine-Claude Maille, maître vinaigrier, il ouvre sa première boutique de condiments à Paris en 1747, où l'on découvre la richesse de ses moutardes aromatisées. Il devient alors le fournisseur officiel de la cour du roi Louis XV et accède ainsi à la notoriété. Héritiers d'une créativité cultivée depuis près de trois siècles, les chefs de la Maison Maille conçoivent chaque recette comme une œuvre d'art culinaire. Leur obsession : explorer, sélectionner et associer les meilleurs ingrédients pour donner à chaque recette son âme.
Les ingrédients
Huile de colza, jaune d'œuf fermier 9,2%, moutarde de Dijon 6% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, eau, sel, sucre, acidifiant : acide lactique, arôme naturel de poivre, épices (dont CELERI), antioxydant : extraits de romarin, colorant : caroténoïdes.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
3018/721 |
| Matières grasses (g) |
78 |
| Acides gras saturés (g) |
6.5 |
| Glucides (g) |
1.1 |
| Sucres (g) |
0.9 |
| Protéines (g) |
1.9 |
| Sel (g) |
1.1 |
