Choisissez le produit star de la gamme Maïzena ® dans sa version bio, une fécule de maïs qui vous permettra de réaliser de nombreuses préparations sans gluten. Véritable allié de la cuisine, cette fécule de maïs est adaptée à toutes les utilisations. Elle vous permettra de donner du liant et de l'épaisseur à vos sauces sans ajouter de matière grasse pour des sauces plus légères, mais aussi d'obtenir des gâteaux aérés et plus moelleux. Pour plus de gourmandise et d'onctuosité, ajoutez une touche de maïzena à vos soupes et veloutés. La Maïzena sans gluten vous accompagne dans la préparation de vos plats sucrés et salésPendant plus de 150 ans, la Maïzena® vous accompagne au quotidien ! La petite boîte jaune et blanche est devenue un ingrédient indispensable dans tous les placards de cuisinenLa marque Maïzena® a été créée en 1862 aux États-Unis et s'est rapidement fait connaître dans le monde entier grâce à son produit phare : Maïzena® CornflowernEn 1924, La Société des Produits du Maïs fabrique Maïzena® Cornflowern pour la première fois en France. Cocorico ! Les mamans françaises l'utilisaient à l'époque pour préparer les biberons et les petits pots pour bébés, mais très vite, le Bleuet® a envahi les cuisines pour de nombreuses recettes sucrées et saléesnParce que Maïzena®, c'est aussi une gamme de liants, les Saucelines®, pour lier et rattraper parfaitement les sauces blanches ou brunes sans aucun grumeau. La marque a également lancé Roux pour Béchamel (à base de farine de blé) pour faciliter la préparation délicate de cette sauce phare des gourmets françaisnDepuis 2016, Maïzena® a lancé une gamme de préparations pour réaliser de délicieuses recettes salées et sucrées sans gluten, sous licence de l'AFDIAG, l'Association Française des Intolérants au GlutenFinalement, Maïzena® s'est lancée en 2017 sur le segment du bio avec sa nouvelle référence Fleur de Maïs® Bio à utiliser sans modération d
Ingrédients :
Ingrédient : amidon de maïs². Peut contenir : des fruits à coque, un œuf. ²Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1484/355
Matières grasses (g) : 0,5
dont acides gras saturés (g) : 0,1
Hydrocarbures (g) : 87
dont sucres (g) : 0,5
Protéines (g) : 0,5
Sel (g) : 0.02
