Chocolat noir 80% Équateur Grand Cru EsmeraldasGrand Cru Esmeraldas - Intense et floralDomestiquée par les peuples autochtones, la variété de cacao Nacional, aujourd'hui menacée d'extinction, a fait la réputation du cacao équatorien. Ses fèves donnent un chocolat intense avec un subtil parfum floral très typé : Chocolat noir issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique, masse de cacao équatorien 70%*, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 80% minimum dans le chocolat* issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100% du poids total). Certifié équitable par Ecocert Environnement selon le référentiel ESR. Chaîne de cacao d'Equateur.ALLERGÈNES : PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, DE NOIX ET DE LAIT
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 2525/610
Matières grasses (g) : 48,8
dont acides gras saturés (g) : 29,3
Hydrocarbures (g) : 27,6
dont sucres (g) : 19,2
Protéines (g) : 9,9
Sel (g) : 0
