Secret de Mousse au chocolat au lait de La Laitière, c'est l'alliance entre la légèreté de la mousse et un goût intense de chocolat au lait. Le secret de ce goût intense ? Un peu plus de chocolat fondu pur beurre de cacao incorporé à la préparation, ce qui laisse de fines marbrures. Cette mousse est fabriquée à Vallet (Loire-Atlantique) avec du lait de France.
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Ingrédients:
Mousse au chocolat au lait (86,5%) et sauce au chocolat (13,5%).
Ingrédients:
Lait entier (68.9%), sucre, chocolat au lait (8%) [sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille], crème (LAIT), poudre de cacao maigre, caramel [sirop de glucose, eau, LAIT concentré, arôme, sel, émulsifiant (lécithine de tournesol) ], poudre de cacao, poudre de LAIT écrémé, gélatine bovine, émulsifiant (E472b), amidon de maïs, épaississant (gomme de caroube).
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 702/167
Matières grasses (g) : 6,5
dont acides gras saturés (g) : 4,3
Hydrocarbures (g) : 21,2
dont sucres (g) : 20,3
Protéines (g) : 5
Sel (g) : 0.14
